Otbeaune 008968 MdPara aprovechar al máximo su estancia en Beaune, le recomendamos encarecidamente que reserve sus visitas y comidas con antelación.
Debido a la popularidad de nuestra ciudad y de los lugares que visitar, las plazas para las actividades turísticas y los restaurantes se llenan rápidamente. Asegúrese de planificar con antelación para evitar decepciones y tener una mejor experiencia.
Figura del tribunal del Hôtel-DieuFundado en 1443 por Nicolas Rolin, canciller de Philippe le Bon, es una joya de la arquitectura gótica flamígera, con sus tejados policromados y el políptico del Juicio Final. Este hospital medieval contiene muchos otros tesoros…
¿Le gustaría saberlo todo sobre los climas, los microterruños que han dado forma a la viticultura de Borgoña? Visite la nueva Cité des Climats et Vins de Bourgogne, en Beaune.
Sumérjase en el mundo del vino y los viñedos de Borgoña. Sus cinco sentidos seguirán un recorrido envolvente y entretenido. A través de una serie de cautivadoras etapas, descubrirá los aromas, tocará los materiales y desvelará los misterios de una epopeya milenaria. Desde la formación geológica hasta la inscripción en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO, pasando por el proceso de elaboración del vino y la evolución de las variedades de uva, cada etapa del recorrido le sumergirá en la historia vitivinícola de la región.
Como colofón a esta aventura, pruebe a degustar vinos (o zumo de uva para los niños) cuidadosamente seleccionados de las denominaciones de Borgoña.
Fallot, la última fábrica familiar, independiente y tradicional de mostaza de Borgoña, le invita a descubrir este condimento legendario, famoso en todo el mundo y, sin embargo, tan poco conocido.
Del descubrimiento a la degustación hay dos recorridos. Una inmersión ineludible en el mundo de la mostaza.
Molino de mostaza Fallot
Degustación de mostaza fallera
Moutarderie Fallot Bourgogne Beaune (1)
Pot Moutarde Fallot BoutiqueDé un paseo de 45 minutos por la ciudad. Los comentarios en varios idiomas le presentarán el casco antiguo, los principales monumentos, los viñedos y mucho más.
Salida de la rue de l’Hôtel-Dieu – Hospices de Beaune, frente al museo.
flutte-veuve-ambal¡Viva en primera persona la creación de un Crémant de Bourgogne! La visita desvela los secretos de la producción de la empresa.
La historia de esta empresa del Patrimonio Vivo es fascinante. Y el proceso de producción es fascinante de ver en tiempo real, especialmente para los niños: bodegas de envejecimiento, talleres, robots y autómatas al servicio del método tradicional.
Las proyecciones en grandes pantallas realzan su recorrido por el corazón de la empresa. La visita finaliza con una degustación personalizada y comentada de 3 Crémants de Bourgogne, en el agradable ambiente de la boutique Veuve Ambal.
Situadas en el antiguo Convento de las Visitandinas, las Caves Patriarche son las más grandes de Borgoña y albergan varios millones de botellas. Entre, atraviese el laberinto de túneles y descubra las denominaciones más prestigiosas de Borgoña…
Es un lugar mágico, intenso, intemporal… que personifica el maridaje entre vino y cultura.
Visita guiada y personalizada de las bodegas de crianza. Descubrimiento del «recorrido de los 5 sentidos»: educativo y lúdico, ayuda a describir y apreciar mejor el vino. Degustación guiada al final de la visita.
bouchard-pere-fils-1Descubra Beaune a través de sus acogedores restaurantes, donde sólo tendrá que poner los pies bajo la mesa. Déjese seducir por la cocina local y las especialidades de Borgoña que le ofrecen nuestras mejores direcciones.
Clara BearangereBérangère CLARA
Tel : ++33 (0)3 80 26 21 34
