Jean pasea por su viñedo en Savigny les Beaune. 2020-05-02. Fotografía de Michel Joly / Hans Lucas.Jean pasea por su viñedo en Savigny les Beaune. 2020-05-02. Fotografía de Michel Joly / Hans Lucas.

Verano, otoño, primavera, invierno,¿Cuándo venir a Beaune?Cada estación tiene sus momentos de felicidad

Beaune en todas las estaciones

Beaune y sus alrededores son un lugar ideal para pasar un fin de semana o unas vacaciones, sea cual sea la estación. Durante todo el año se celebran importantes eventos culturales. La vida en las fincas y en los viñedos no se detiene nunca, y las actividades al aire libre pueden disfrutarse en cualquier época del año. Por supuesto, cada estación tiene sus propios aspectos. Por eso deberías venir a vernos todo el año 😉.

Otoño en Borgoña

para unas vacaciones intemporales

El otoño en Borgoña tiene que ver con los espléndidos paisajes de la Côte de Beaune y Hautes Côtes de Beaune. Los viñedos se tiñen de amarillo, naranja y rojo. Los días son más cortos, pero el placer es igual de intenso cuando se visita Beaune y los pueblos de los alrededores. Descubra los grandes acontecimientos otoñales y las actividades de septiembre a noviembre. La vendimia y la Venta de Vinos de los Hospices de Beaune son las citas ineludibles del otoño.

La estancia perfecta para unas vacaciones en Borgoña

¿Por qué visitar Borgoña en otoño?

Porque esLa cosecha

Vendimia significa ambiente festivo, viñedos con el corazón palpitante, encuentros con viticultores felices… En definitiva, descubrir el alma de Borgoña. Entre degustaciones y experiencias enoturísticas en torno a la vendimia, descubrirá los secretos de nuestra hermosa región.

PorqueNo hace tanto calor

Las temperaturas suelen ser más suaves. Pedalear por la Voie des vignes es la «reina» de las actividades otoñales. Las rutas de las Hautes-Côtes de Beaune también se prestan perfectamente al senderismo, con increíbles vistas sobre los viñedos.

Porque en otoño haySubasta de vinos de los Hospices de Beaune

El otoño es la estación de la Venta de Vinos de los Hospicios de Beaune, que se celebra el tercer fin de semana de noviembre. No se lo pierda. Es un acontecimiento de primer orden en el mundo del vino. También le esperan otros grandes acontecimientos culturales, deportivos y festivos.

Revivir la primavera en Borgoña

Por un día, un fin de semana o sus vacaciones de Semana Santa

Primavera lo más cerca posible de la naturaleza

Los primeros días de primavera invitan a salir de casa. El encanto de las rutas de senderismo, el atractivo renovado de las terrazas, los colores suavemente cambiantes de los viñedos… Déjese tentar por el descubrimiento de nuevas experiencias. ¿Y por qué no aprovechar el renacer de la naturaleza para pensar un poco en ella y organizar un fin de semana ecológico?

¿Por qué visitar Borgoña en primavera?

Disfrutar de la naturaleza en su despertar

El sol brilla con generosidad, los días se alargan, las flores se abren y los árboles adquieren un precioso tono verde pradera. El tiempo es ideal para dar hermosos paseos por las Hautes-Côtes de Beaune. Los acantilados de Orches y el Château de la Rochepot se ocultan poco a poco tras el creciente follaje. Es el momento perfecto para probar nuestras rutas de senderismo y descubrir las riquezas de Borgoña.

Introducción al enoturismo

Los viticultores han terminado de podar las viñas. Están atentos a las temperaturas, que todavía pueden ser bajo cero por las mañanas, para proteger las yemas a medida que emergen. Después de estos meses invernales de estudio, las fincas abren sus puertas y le dan la bienvenida para una cata de vinos finos. Los expertos enólogos han completado sus programas de formación en enología y están listos para ayudarle a convertirse en un experto conocedor de los vinos de Borgoña y de otras regiones.

Descubra el patrimonio de Borgoña con toda la familia

Las vacaciones de Semana Santa y los puentes de primavera son una buena ocasión para visitar Borgoña, Beaune y los pueblos de los alrededores. Tierra de historia, la región de Beaune posee un patrimonio histórico único. Los duques de Borgoña, los monjes cistercienses y, sobre todo, Nicolas Rolin y Guigone de Salins han dejado una huella indeleble que toda la familia disfrutará descubriendo, empezando por el ineludible Hôtel-Dieu – Hospices de Beaune.

Visitar Borgoña en invierno

Para calentar su corazón

Un invierno en Beaune

Acelere sus vacaciones en Bougogne

En invierno, todo se ralentiza y por fin nos tomamos el tiempo de visitar los lugares imprescindibles del patrimonio francés. Y como el invierno es tiempo de calentarse, disfrutará descubriendo las pepitas entre las excepcionales bodegas de Borgoña. Por último, cuídese, cuide su mente, su cuerpo y su corazón: salidas culturales y conciertos amenizarán sus veladas. Las sesiones de spa relajarán sus músculos y nervios. Una cena romántica junto al fuego hará revolotear sus maripositas.

Un fin de semana en Beaune en invierno

¿Por qué invernar en Borgoña?

Porque es mejor en interiores

Las temperaturas son un poco frías en invierno. En Beaune, por tanto, conviene visitar lugares patrimoniales comoel Hôtel-Dieu – Hospices de Beaune o empresas de patrimonio vivo como la Fábrica de Mostaza Fallot.

Porque la gastronomía de Borgoña es perfecta en invierno

Œuf meurette, boeuf bourguignon, poulet Gaston Gérard, gougères, coq au vin y fondue vigneronne son platos que se degustan mejor en invierno.

Porque es bueno recargar las pilas en paz y tranquilidad

Tranquilo, sí, pero sin aislarse del mundo. Beaune y su región ofrecen todo lo necesario para levantar el ánimo y pasar un buen rato. Entre visitas a restaurantes con estrellas Michelin y sesiones de masaje en los balnearios de la región, Borgoña tiene todo lo que necesitas.