Viñedo de otoñoEn los alrededores de Beaune, en el corazón de Borgoña, encontrará pintorescos senderos para recorrer a pie o en bicicleta. Los paseos por la Route des Grands Crus, bordeada de viñedos, son especialmente atractivos en otoño. Las rutas en torno a Pommard y Volnay permiten admirar las vides doradas y respirar el aire fresco de la campiña borgoñona. Un poco más abajo, hacia Chalon-sur-Saône y la región de Saône-et-Loire, la Voie des Vignes, que atraviesa los Maranges entre Santenay y Nolay, ofrece unas vistas magníficas.
Racimo de Santenay
festival-opera-baroque-beaune-collegiale-2En septiembre, las Jornadas Europeas del Patrimonio son la ocasión perfecta para descubrir los tesoros ocultos de Beaune. Se desvelan monumentos históricos como el Hôtel-Dieu – Hospices de Beaune, la Collégiale Notre-Dame y más lugares secretos raramente abiertos al público. Los pueblos de la Côte de Beaune abren las puertas de sus edificios históricos o de sus jardines secretos.
El Fin de Semana Fascinante, que se celebra en octubre, rinde homenaje a los viñedos de Borgoña a través de degustaciones, encuentros con enólogos y paseos enológicos. Este evento es una auténtica fiesta del vino, donde el otoño revela toda la riqueza del terruño de Borgoña. Las bodegas abren sus puertas a visitas guiadas para descubrir los secretos de la elaboración del vino. Los viticultores le llevarán a sus viñedos para realizar lecturas de paisajes.
Hoja RocaultCada otoño, la legendaria carrera Foulée des Vendanges de Savigny-lès-Beaune atrae a corredores que desean combinar el placer de correr con la belleza de la naturaleza. Los corredores pueden recorrer los viñedos en 3 formatos diferentes: medio maratón, 10 km y una carrera de 5 km para mujeres. Y el ambiente es el adecuado, con puestos de comida y música, animación y carreras para niños. El deporte como nos gusta.
En noviembre, la subasta de vinos de los Hospices de Beaune es una cita ineludible para los amantes del vino. Esta subasta benéfica, una de las más famosas del mundo, se celebra desde hace más de 150 años. El otoño añade un toque especial a este acontecimiento, con degustaciones en Beaune y en toda la Côte de Beaune en un ambiente cálido y festivo.
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Carrera por la venta de vino
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Animación de ventas de vino
Venta De Vinos Stand MangerPara vivir una experiencia auténtica, lo ideal es alojarse en una casa rural en medio de los viñedos de Borgoña. En otoño, los viñedos se tiñen de un dorado resplandeciente y ofrecen el marco perfecto para despejar la mente. En Borgoña, las casas rurales suelen estar situadas en casas tradicionales restauradas, casas de viticultores, fincas…
Aldea de Blagny
Clos Dans Les Vignes Piscina
cabotte
cabotte-savigny
arbre-vigne-savignyLas cosechas del año están en plena vinificación. Los ojos de los viticultores brillan con la esperanza de un año excepcional. El otoño es la estación en la que todo se une. Aproveche la estación para participar en una cata de vinos al aire libre en los viñedos. Las bodegas organizan catas de sus cosechas, acompañadas de visitas a los viñedos y bodegas. Una ocasión para saborear vinos excepcionales y disfrutar de la belleza de los paisajes otoñales de Beaune, Pommard, Meursault, Nolay…
El otoño en Borgoña es también una fiesta para el paladar. Los restaurantes de la región celebran productos locales como la trufa de Borgoña. Los platos a base de trufas, setas y caza son imprescindibles en la gastronomía otoñal. Los chefs locales rivalizan en creatividad para sacar lo mejor de estos tesoros locales.
A principios de septiembre, es hora de reconfortarse de la vuelta al cole pasando un buen rato con la familia y los amigos. Elija su lugar mágico para un picnic elegante o campestre en Borgoña.
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Pan Vino Queso 2Borgoña, tierra de vinos, pero también de quesos tradicionales y panes de la panadería. El espectáculo está organizado por los alumnos del curso de turismo BTS de Le Clos Maire, y es una auténtica delicia, por no decir otra cosa.
Visitar viñedos, bodegas y fincas es una cosa, pero también lo son las salas de conciertos. La temporada cultural está en pleno apogeo, con magníficas veladas musicales. Jazz, barroco, pop-rock… hay para todos los gustos.
El otoño en Borgoña es una época excepcional en la que naturaleza, cultura y gastronomía se unen para ofrecer una experiencia inolvidable. Ya sea un paseo entre viñedos dorados, un evento enológico, un descubrimiento patrimonial o una delicia gastronómica, Borgoña se revela en todo su esplendor. Una escapada otoñal a esta región es una invitación al descubrimiento y al placer, un viaje sensorial al corazón de un terruño único.
