Cité des Climats et des vins de Bourgogne - BeauneDescubrimiento, intercambio y convivencia: el itinerario de La Cité ha sido diseñado para despertar la curiosidad de los visitantes más jóvenes. Podrán experimentar con el tacto, la vista y el olfato, con un enfoque educativo y sensorial de los Climats y los vinos de Borgoña.
He aquí una visita sencillamente fascinante: una gran historia, un recorrido interactivo y, sobre todo, ¡robots! No hablamos de Goldorak ni de Astro, sino de robots de producción. No son del espacio exterior, pero verlos trabajar en la planta de producción fascinará a los más pequeños. Eso sí, no será fácil sacarlos de su contemplación. También puede aprovechar la ocasión para descubrir cómo se elabora el Crémant de Bourgogne, según el método Champagne.
Antes de la degustación, tendrá que someterse a un ritual local, el de descender a la bodega…
Si en verano ves enormes campos de flores amarillas en la campiña borgoñona, lo más probable es que sea mostaza. Y sí, la mostaza crece en los campos 😉 .
Y son las semillas de esta hermosa flor las que se utilizan para producir este condimento mundialmente famoso.
En Beaune, el fabricante tradicional, Moutarderie Fallot, te da la bienvenida a su lugar de producción. Historia y tecnología harán brillar los ojos de tus hijos.
Moutarderie Fallot Bourgogne Beaune (5) 2
Moutarderie Fallot Bourgogne Beaune (4)
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Pot Moutarde Fallot Boutique
Molino de mostaza Fallot
Fabricación Mostaza de Fallot
