Cuando venga a pasar un fin de semana en Beaune, puede hacer la Voie des Vignes en dos etapas. La primera en dirección sur entre Beaune y Nolay y la segunda entre Beaune y Dijon.
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La Route des Grands Crus en bicicleta
Explorar Borgoña
Al sur de Beaune
01. De Beaune a Santenay
La Véloroute es una forma ideal de sumergirse en los viñedos. Recorre 22 kilómetros de pequeñas carreteras y caminos de viñedos frecuentados por viticultores y vendimiadores. Disfrutará de una ruta encantadora, salpicada por el paso de pueblos pintorescos y el espectáculo continuo del trabajo en los viñedos. La ruta en bicicleta no es difícil y permite admirar la impecable alineación de las viñas y, por qué no, detenerse en un muro de piedra seca para hacer un picnic fuera de la bolsa.
De camino, los pueblos vinícolas de Pommard, Volnay, Meursault, Puligny Montrachet, Chassagne Montrachet y Santenay ofrecen la oportunidad de hacer un alto en el camino en un restaurante o en la terraza de un café. O tal vez prefiera visitar una capilla románica, un castillo de la época de los duques de Borgoña, o simplemente disfrutar de un recorrido por estos pintorescos pueblos. Cuando llegue a Santenay, podrá prolongar su paseo uniéndose al Canal du Centre y a la Voie Verte por el camino de sirga.
A la sombra de acacias y álamos pedaleará por el Canal du Centre. Siguiendo los caminos de sirga, esta ruta le llevará hacia Saint-Léger-sur-Dheune y Chalon-sur-Saône, en un bucólico itinerario salpicado de esclusas.
Descubra el itinerario Parada en bodegas y fincas
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Rango Vides Ete MeursaultRango Vides Ete Meursault|
Viñas SantenayViñas Santenay
Paseo en bicicleta Circuito Voie Des VignesPaseo en bicicleta Circuito Voie Des Vignes|
Santenay VignesSantenay Vignes|
02. De Santenay a Nolay
De Santenay a Nolay, la Voie des Vignes sigue una antigua línea de ferrocarril que se ha convertido en una vía verde dedicada a ciclistas, patinadores y peatones. Durante 13 km, disfrute de las suaves colinas de Les Maranges, de las vistas panorámicas de los acantilados de Cormot y de la ciudad medieval de Nolay. Al final de la ruta, 2 viaductos ofrecen magníficas vistas de la campiña borgoñona.
03. De Beaune a Nuits-Saint-Georges
24,40 kmDesde Beaune, de visita obligada, el primer pueblo de paso es Savigny-lès-Beaune con su château, enclavado en una combe. La fuente de la plaza Emile Fournier, que lleva el nombre de su donante, promete una pausa refrescante.
De Savigny a Aloxe-Corton, pasando por Pernand-Vergelesses, se pedalea con la mirada puesta en la colina más bella de este viñedo, que la ruta bordea. La Colline de Corton, esta bonita loma coronada por un bosquecillo, es la montaña de los tres Grands Crus que son Corton, Corton Charlemagne y Charlemagne. ¡Es mágico! Esta increíble montaña se derrama en las comunas de Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton y Ladoix-Serrigny, abarcando 150 hectáreas de algunos de los Grand Crus tintos y blancos más renombrados de la Côte de Beaune. Aquí, las viñas están expuestas desde el amanecer hasta el atardecer, con las uvas acariciadas todo el día por los rayos del sol.
Cruce de Borgoña al sur de Dijon
De regreso a Beaune, puede dirigirse al norte de Borgoña. La Voie des Vignes une Beaune con Dijon: ¡46 km en bicicleta por el corazón de los viñedos y del patrimonio urbano y rural, natural y arquitectónico! Pedalear por aquí es una gozada… Esta ruta une los dos viñedos más famosos de Borgoña, la Côte de Beaune y la Côte de Nuits.
La Voie des Vignes une Beaune con Dijon.
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¿Y si se desvía hacia el Oratorio de Frétille, en Pernard-Vergelesses? Desde lo alto de esta colina, se tiene la impresión de dominar el mundo con calma y asombro. Incluso sin estas diversiones, el paisaje es ondulado, lo que forma parte de su encanto. No es de extrañar que los falsos llanos se conviertan a veces en colinas. ¿No se dice que el mérito es imperecedero? Pensar en el duro trabajo de un cantero al pasar por las canteras de Corgoloin y Comblanchien le hará olvidar esos pequeños pasajes complicados del camino.
Nuits-Saint-Georges revela un bonito centro bullicioso con pequeñas tiendas alrededor de un campanario. Los viernes por la mañana, se celebra un encantador mercado bajo el mercado cubierto.
Descubra la excursión de la Butte de Corton
04. De Nuits-Saint-Georges a Dijon
21,6 kmA través de pequeñas carreteras, serpentea entre pueblos con prestigiosas denominaciones, Vosne-Romanée, Gevrey-Chambertin… Si gira la cabeza a la izquierda, podrá admirar las Côtes y justo encima adivinará los viñedos de las Hautes-Côtes, una meseta calcárea a una altitud de 400 a 500 metros. Se enamorará a primera vista del monumento emblemático de la Côte de Nuits, el Clos de Vougeot, que emerge de un océano de verdor. A primera hora de la mañana o a última de la noche, el lugar se aprecia de forma diferente según la luz.
Ahora, si gira la cabeza hacia la derecha, es una llanura que despliega sus campos hasta el Saona, pasando por los bosques que rodean la abadía de Cîteaux. En los 10 kilómetros entre Vosne-Romanée y Gevrey-Chambertin se concentran los grandes tintos de Borgoña: 25 Grands Crus hasta el punto de que algunos autores llaman a esta ruta, los Campos Elíseos de Borgoña.
Para la pequeña anécdota, Chambolle-Musigny es una excepción en la Côte de Nuits, ¡Musigny es un gran vino blanco!
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05. Camino de la etapa final
PróximamenteEl tramo de 15 km de la Voie des Vignes de Chambolle-Musigny a Dijon está abierto desde 2020. Atraviesa varios pueblos vinícolas. Hacer un alto en el camino y descubrir buenos restaurantes con sabrosos platos elaborados con productos locales es una forma deliciosa de combinar gastronomía y patrimonio. A lo largo del recorrido, podrá darse un capricho en alguno de los restaurantes de Vougeot, Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin, Marsannay-la-Côte o el viejo Chenôve.
Después de Gevrey-Chambertin, un típico pueblecito de ladera con casas de piedra agrupadas en torno a una pequeña iglesia, se encuentra el elegante Château Stephen Liégeard. Desde aquí, se puede ver el campanario con tejado de tejas vidriadas de la iglesia románica de Fixey.
Campanario de la iglesia románica de Fixey.
Si decide desviarse un poco, no dude en ir a ver el lavadero hemiciclo de Fixin, que alberga una pila redonda con agua ferruginosa, el agua del manantial de Chaulois.
A las puertas de Dijon, se encuentra Marsannay-la-Côte. Frente a su castillo, que es una finca vinícola, admire la magnífica vista desde la parcela de Clos de Jeu. Pronto llegará a Chenôve y, a continuación, a la esclusa del Port de plaisance del Canal de Bourgogne, en Dijon. En el Parque del Canal, disfrute de la relajante sombra, el frescor y el reconfortante descanso que le esperan. No se pierda la escultura «Sueño alado», homenaje a Gustave Eiffel, nacido en Dijon en 1832. Fíjese en este pájaro de metal, obra de Robert Rigot, parece levantar el vuelo y su forma aerodinámica apunta en dirección a la ciudad natal de Eiffel.
Sueño alado.
Vista nocturna de Dijon desde la torre Philippe le Bon, las iglesias Saint-Philibert y Saint-BénigneVista nocturna de Dijon desde la torre Philippe le Bon, las iglesias Saint-Philibert y Saint-Bénigne|
Hacia el sur
De Santenay a Châlon-sur-Saône
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Mi estancia
Peatones y bicicletas¡Coge el tren!
Hay una estación en Beaune, Meursault y Santenay en la parte sur de la Voie des Vignes, luego Corgoloin, Nuits-Saint-Georges, Vougeot-Gilly-les-Cîteaux y Gevrey-Chambertin. TER París > Dijon > Beaune > Chalon > Mâcon > Lyon (muchos trenes – transporte gratuito de bicicletas).
