Mujer fotografiando a sus amigos en una cenaGrupo de hombres y mujeres posando para una fotografía durante una cena al aire libre. Manos de mujer fotografiando a sus amigos en una cena.
©Grupo de hombres y mujeres posando para una fotografía durante una cena al aire libre. Manos de mujer fotografiando a sus amigos en una cena.|©Jacob Lund - stock.adobe.com
un viaje gourmetVALLÉE DE LA GASTRONOMIE - FRANCE® (VALLE DE LA GASTRONOMÍA)
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Increíbles experiencias gastronómicas de Dijon a Marsella, pasando por supuesto por Beaune.

La Vallée de la Gastronomie® (Valle de la Gastronomía)

Siéntese en el sofá, cierre los ojos e imagine… Recorrer los 500 km que separan Dijon de Marsella con un único objetivo: disfrutar. Esa es la promesa del Vallée de la Gastronomie – France®.

Haga un viaje gastronómico y deténgase en Beaune

¿Le gustaría revivir la aventura de la Nationale 6 y la Nationale 7? Está cansado de la velocidad y de conducir 500 km seguidos, deteniéndose sólo en las áreas de servicio de las autopistas? Su viaje ideal es ahora «tomarse su tiempo», así que le proponemos que se lleve consigo las buenas direcciones de este Vallée de la Gastronomie – France®. Estamos orgullosos de formar parte de esta maravillosa aventura y de tener con nosotros a viticultores, restauradores, especialistas del terruño de Borgoña y artesanos…. Y cada uno de ellos sólo espera una cosa: poder compartir con usted su auténtica pasión por la gastronomía de Borgoña.

Disfrute de la gastronomía de Borgoña.

Experiencias notables en la región de Beaune

Aquí, en Borgoña, podrá vivir la emoción de compartir momentos únicos que le acerquen a la tierra y a sus excepcionales productos. Conocer a los hombres y mujeres que hacen las viñas, acompañarles en la vendimia, descubrir los secretos de un chef con estrella Michelin, perderse en bodegas impregnadas de mil años de historia… estas son las experiencias que hay que vivir en Borgoña.

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©Casa de trufas para perros 1000truffles Or Des Valois|Marianne Aguilera
    Visita al viñedo Meursault VigneronVisita al viñedo Meursault Vigneron
    ©Visita al viñedo Meursault Vigneron|Kaptura
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      ©chef-levernois|Arnaud Dauphin

        Descubrir la trufa de Borgoña

        Deténgase en Marey-les-Fussey para descubrir los secretos de la trufa. Esta trufa, tan buena para realzar los productos locales, le será revelada en una demostración de truficultura. Y tendrá el placer de degustar platos que revelan los sabores de la trufa de Borgoña. La Maison aux 1000 truffes le acompaña en este viaje de descubrimiento.

        La cata definitiva de vinos de Borgoña: los 33 Grands Crus

        Una experiencia increíble, cercana y personal con la gente que hace el vino. La Escuela del Vino de Borgoña le ofrece 3 días para convertirle en un verdadero conocedor de los vinos de Borgoña. Presentación de los Climats, visitas a viñedos, participación en un evento vinícola único… Tenga en cuenta, no obstante, que esta experiencia sólo está disponible en inglés.

        L'Ecole des Vins de Bourgogne
        L'Ecole des Vins de Bourgogne
        Whether you're an amateur, a novice or an enthusiast, we'll be happy to give you the keys to our vineyards so that you can appreciate all their diversity. The Burgundy Wine...
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        Inmersión de viticultores en Domaine Rion

        ¿Qué mejor manera de conocer esta fascinante profesión que compartir la jornada de un enólogo? El Domaine Rion le presentará el trabajo de la temporada en sus viñedos. Su visita a la finca terminará con una degustación de Clos de Vougeot Grand Cru y una comida compartida con el enólogo.

        Domaine Armelle et Bernard Rion - Trufficulteurs
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        In the heart of the family wine estate, come and discover the secrets of the Burgundy Truffle with our Trésor de la Côte tour (booking required): Les Trésors de la Côte 85...
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        Bourgogne Gold Tour - Beaune
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        Customized Tourism, personalized services and transportation. Depending on your needs and timetable, we provide you with personalized, quality service. Select your own...
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        Encuentros y testimonios auténticos en Borgoña

        Burgundy Gold Tour le lleva por la Ruta del Vino de Borgoña. Nuestro equipo de expertos en enoturismo le llevará a recorrer los viñedos, con degustaciones y encuentros.

        En la intimidad del oficio de vendimiador en el Château de Pommard

        Venga al origen de las mejores cosechas de Borgoña y recoja las uvas que darán lugar a néctares excepcionales. Ésta es la experiencia que le ofrece el Château de Pommard. Una parcela histórica, una variedad de uva de fama mundial, un equipo de profesionales a su lado, póngase en la piel de un vendimiador para sentir las emociones de los hombres de la viña.

        Château de Pommard
        Château de Pommard
        Château de Pommard is ideally located just a few kilometres from Beaune, in the heart of Burgundy. Our tastings have been specifically designed to enhance your knowledge of the...
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        Olivier Leflaive
        Olivier Leflaive
        Enjoy a memorable experience in the heart of the Côte de Beaune Grands Crus in the wonderful village of Puligny-Montrachet. The 17-room hotel is a haute-couture wine estate...
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        Una finca de alta costura en la viticultura de Borgoña: Maison Olivier Leflaive

        Compartir es el lema de Olivier Leflaive. Experimentará la pasión de este emblemático propietario mientras le sigue en un recorrido por su finca. Saboree lentamente la comida y los vinos para apreciar toda su autenticidad.

        Ofertas Gourmet

        del Vallée de la Gastronomie® (Valle de la Gastronomía)

        Deguste nuestros productos locales

        ¿Conoce la mostaza tradicional de Borgoña? Después de su visita, la fábrica de mostaza Fallot estará encantada de mostrarle su «colección» de mostaza. No querrá perdérsela. Y si está con amigos, no olvide la visita Beaune Gourmand, la manera perfecta de descubrir los secretos de los productos locales de Borgoña.

        La Moutarderie Fallot
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