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BOUILLAND

Antiguo pueblo aeduano en el fondo del burbujeante valle del Rhoin, a 15 km al oeste de Beaune, Bouilland es la «pequeña Suiza de Borgoña», cerca de la abadía de Sainte-Marguerite, construida en 1100. Es un paraíso para los halcones peregrinos y, con sus acantilados que ofrecen 375 vías de escalada, un lugar predilecto para los escaladores.

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