Elijo quedarme con un localy comer en una cerca de Dijon

Elegir una mesa de huéspedes: comer con la gente del lugar

¿Desea descubrir la Côte d’Or gastronómica a través de los ojos de sus habitantes? Elija un alojamiento con desayuno para una estancia envolvente. Algunos ofrecen la típica «table d’hôtes» de Borgoña.

A sólo 30-40 minutos de Dijon, Beaune y sus pueblos son un tesoro de casas tradicionales, fincas antiguas y residencias con encanto donde pasar una noche o más lejos del bullicio de las grandes ciudades. Las«table d’hôtes» son ofrecidas a veces por nativos de Borgoña, viticultores apasionados o extranjeros enamorados de Borgoña.

Hemos seleccionado algunos lugares de alojamiento donde podrá disfrutar de una experiencia única, en la que gastronomía y hospitalidad se unen para crear recuerdos llenos de cordialidad.

Nuestra selección de alojamientos con desayuno

Dormir y comer con los borgoñones en Beaune y sus alrededores

Cena de viticultores en

Clos Saint Jacques

Le Clos Saint Jacques, Maison d’Hôtes et de Terroirs, le abre sus puertas todo el año en el corazón del pueblo de Meursault, famoso por sus grandes vinos blancos de Borgoña.

Este establecimiento ofrece estancias a medida. Denis y Anne ofrecen a sus huéspedes catas de vino comentadas, así como cenas en compañía de los viticultores. Todo está pensado para hacerle descubrir las joyas de los viñedos de Borgoña, sus prestigiosas denominaciones de origen y las especialidades culinarias de la región.

Descubrir Clos Saint Jacques

El auténtico encanto de

Carlos V

Siempre en Meursault, Nadia y Michel-Henri le dan la bienvenida a su antigua casa reformada durante todo el año.

Disfrute de la zona de descanso con piscina climatizada, sala de billar y habitaciones decoradas con gusto, todas con aire acondicionado y baño privado.

Nuestra encantadora pareja deja la dirección del restaurante a su hijo Guillaume. Cuatro noches por semana, Guillaume vuelve a proponer los clásicos de Borgoña.

Y para completar su estancia en este lugar encantador, puede regalarse un masaje de bienestar en su habitación.

Michel-Henri estará encantado de compartir con usted su pasión por los vinos de Borgoña. Se irá con el corazón contento y quizá con una cuvée estampada con su nombre.

En el corazón de Borgoña

Los Divinos

En el encantador pueblo de La Rochepot, Sylvia y Christian le dan la bienvenida a su casa de huéspedes Les Divines para una estancia relajante y una experiencia gastronómica. Su cocina hace gala de la gastronomía local con productos frescos: verduras de la huerta, carne de las granjas vecinas y quesos locales. Esta generosa mesa es un escaparate de los productos locales.

La table d’hôtes está disponible para los huéspedes del bed and breakfast previa reserva, con al menos 72 horas de antelación. El menú, que se adapta según la temporada, incluye un entrante, un plato principal, queso y postre.

Sylvia también organiza catas de vino.

Descubra nuestras habitaciones

En Les Divines à la Rochepot, descubrirá

Las experiencias enológicas de Sylvia

Les Divines Bourgogne - L'expérience du goût, l'éveil des sens

The visuals, aromas, taste and texture of wine will no longer hold any secrets for you at the end of this introductory course. We will explain the sensations of wine in theory...

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Les Divines Bourgogne - Plaisirs sensoriels

Come and learn how to recognise flavours and aromas, and discover tasting methods based on 3 Burgundy wines. Then discover culinary harmony, or the balance that enhances both...

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Les Divines Bourgogne - Plaisirs sensoriels

Come and learn how to recognise flavours and aromas, and discover tasting methods based on 3 Burgundy wines. Then discover culinary harmony, or the balance that enhances both...

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Les Divines Bourgogne - Œnotourisme sur mesure /Évènements œnotouristiques à la carte

Whether you're a couple, a group of friends or a family, we'll put our expertise at your service to create the event of your dreams: a vineyard tour, a cellar tour, a visit to...

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Un almuerzo para llevar en

Les Cabottes

¿Por qué no probar algo fuera de lo común?

Les Cabottes está escondido en el pequeño pueblo de Change. A dos pasos de la iglesia. Pasará una noche insólita en una casita, entre Saône et Loire y Côte d’Or. Para la comida, Alexane, formada en el Instituto Paul Bocuse, preparará cestas de picnic típicas de Borgoña. Desde cestas campestres con embutidos y quesos hasta cestas de comida completa, déjese seducir. Disfrútelas in situ o lléveselas de excursión por la Voie des Vignes.

Reserve su estancia y su almuerzo para llevar

Mesas de vino de Borgoña

¿Por qué no comer en casa de un viticultor?

Una cálida experiencia en el

Domaine Comte Senard

Disfrute de un almuerzo borgoñón acompañado de una degustación de vinos del Domaine Comte Senard.

En un comedor acogedor, nuestros amables y expertos sumilleres estarán encantados de guiarle a través de la prestigiosa gama de vinos del Domaine, ofreciéndole atrevidos maridajes.

Disfrute de una comida sencilla y local preparada según la tradición de Borgoña. Estos almuerzos, servidos cada mañana por conocidos restauradores de la Côte d’Or, sólo están disponibles con reserva previa.

Más información sobre el experimento

Una comida de convivencia en

La Table de Pauline

En esta finca de la región de Hautes-Côtes de Beaune, en el pequeño pueblo de Nantoux, se le ofrecerá un abanico de opciones con diferentes vinos de la casa Charles Père & Fille para degustar.

Estos vinos irán acompañados de un menú tradicional borgoñón preparado por un catering local.
Su anfitriona, Pauline, estará a su disposición durante toda la comida para presentarle los vinos de la finca y guiarle en su elección.