Visita de la Colegiata Concierto en familia Festival Barroco de BeauneEn Borgoña, nunca es mal momento para darse un capricho. Tanto si es un gourmet experimentado como un sibarita en calzoncillos cortos, la Semana Santa le tiene reservadas algunas sorpresas que le harán la boca agua.
Atravesar las puertas de la Maison Olivier Leflaive es como conocer a una familia de viticultores. Pero no espere la decoración de una finca vinícola de otra época. Aquí se hace hincapié en la calidad de la acogida en todos los sentidos. El lugar es refinado, la decoración cuidada, el ambiente cálido. El hotel cuenta con dos restaurantes, y es en el Klima donde el chef borgoñón Lionel Freitas servirá el almuerzo del Lunes de Pascua.
Restaurante Leflaive Puligny Mesa
Restaurante Leflaive Puligny Chef Gros Plan
Restaurante Leflaive Puligny Sala 1
Restaurante Leflaive Puligny ChefEn Puligny-Montrachet, podrá pasear de un lugar a otro, descubriendo las tradicionales casas de los viticultores. Esto abre inevitablemente el apetito, y es el momento de degustar sabrosos platos. Le Montrachet muestra su elegante fachada entre los castaños de la plaza del mismo nombre. En la cocina, Romain Versino ha aprovechado las fiestas de Pascua para revisitar platos tradicionales. El cordero encuentra su lugar junto al ajo silvestre y las zanahorias nuevas. La increíble carta de vinos le pondrá las cosas difíciles: ¿qué vinos elegir? Afortunadamente, el sumiller está a su disposición para guiarle en su elección.
Restaurante Le Montrachet 
Terraza Le Montrachet
Pichón cocido en croute MontrachetEl chef Philippe Augé, galardonado con una estrella Michelin, trabaja con pasión en los fogones del restaurante gastronómico de la Hostellerie de Levernois. Al entrar en el recinto de la Hostellerie, notará que la primavera ya está aquí. Los prados están salpicados de flores y los árboles están brotando, dando un aire bucólico y natural a su escapada gastronómica. Pero volvamos a temas más concretos y, sobre todo, más apetitosos: el menú de Pascua con cordero cocinado en una fina costra de amapola.
table-levernois
levernois-salle
chef-levernois
levernois-gastronomía¿Lo sabía? Entre los muros de este increíble edificio que alberga la Cité des Climats et Vins de Bourgogne se encuentra el bar de descubrimientos «Les Accords», situado en la 4ª planta con una fantástica vista de la Côte de Beaune. Después de su visita, o antes, o incluso sin visitarlo, puede ir allí y disfrutar de una copa de vino de Borgoña, acompañada de fuentes u otros platos elaborados para realzar el vino, o viceversa 😉 Para celebrar la Pascua, el chef Christophe Maisières le ofrece un almuerzo especial de Pascua.
Campos de golf para niños
Golf Enfant Swing
Golf para niñosCaminar, aire fresco, concentración, superarse a sí mismo, hacer frente a la frustración… El golf es una excelente manera de aprender sobre la vida. Y no cabe duda de que en la región de Beaune tenemos al entrenador de golf más pedagógico y paciente de Borgoña. Mehdi hará que hasta los niños más adictos a las pantallas adoren el golf.
